这些蔬菜不能给宝宝生吃!我们都知道，不少绿色的蔬菜，经过炒或者煮之后，营养成分就会降低，所以，不少家长就会让宝宝生吃，不过要记住，下面的蔬菜不能让宝宝生吃，我们一起看看吧。

　　1.扁豆、菜豆、毛豆——可能导致中毒

　　这些豆类蔬菜外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对会胃肠道刺激强烈，宝宝生吃很可能中毒，或者造成严重的肠胃疾病。

　　2.黄花菜——可能引起腹痛、腹泻

　　生吃黄花菜导致腹痛和腹泻的主要原因就是鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱，秋水仙碱本身是无毒的，经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，能刺激肠胃，出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。

　　3.番茄、胡萝卜——生吃浪费营养

　　这是从营养吸收方面的建议，虽然也可以生吃，但是，营养价值不如煮熟了高。

　　4.木耳——日光性皮炎

　　主要的原因就是鲜木耳含叶林类光感物质，生吃鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

　　5.红薯、山药、芋头——比较难消化

　　红薯、山药、芋头富含丰富的淀粉，如果不煮熟，就会当蛋白粒无法破裂，就不容易被吸收。

　　6.菠菜、空心菜——影响钙吸收

　　这一类蔬菜含有丰富的草酸，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。

　　温馨提示：以上就是深圳健安医院医生对”这些蔬菜不能给宝宝生吃!“的介绍。各位家长在给宝宝吃这些蔬菜的时候，较好是煮熟或者炒熟了再给宝宝吃。